高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了三亚理工职业学院烹调工艺与营养专业介绍，包括三亚理工职业学院烹调工艺与营养专业解读、三亚理工职业学院烹调工艺与营养专业学制、三亚理工职业学院烹调工艺与营养专业培养目标、三亚理工职业学院烹调工艺与营养专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。
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一、三亚理工职业学院烹调工艺与营养专业介绍
以下是三亚理工职业学院烹调工艺与营养专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：烹调工艺与营养
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：培养目标：本专业培养拥护党的基本路线、方针、政策，符合我国社会主义现代化建设要求，掌握烹调工艺与营养等基础知识，有较好的烹饪操作技能，熟知烹饪菜品中的应用原则和规律、具备较强的烹饪菜品制作能力，能灵活地将食材运用到中式热菜、中式面点中，能在星级酒店和餐饮企业的厨房各岗位就业，具有吃苦耐劳品质、工匠精神、创新精神和实践能力的高端技术技能型人才。主要课程：专业认知与职业规划、营养卫生与安全、烹饪原料知识、中式菜肴制作工艺、中式面点制作工艺、菜点美化、冷菜制作工艺与食品雕刻。学制与学历：三年 高职专科就业方向：凉菜岗、菜品美化岗、炉灶岗、上什岗、切配岗、水台岗、打荷岗、中式面点：面案岗、制馅岗、笼蒸岗。西式面点、包饼岗。
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二、三亚理工职业学院简介
三亚理工职业学院始建于2009年，是海南省人民政府批准、国家教育部备案同意成立的一所普通高等职业院校，与三亚学院为兄弟院校，在同一校园，并共享优质的本科教育资源和生活设施。两校校园环绕三亚市古人类文化遗址——落笔洞，依山近海，四季花开不败。在海南省委省政府和三亚市委市政府的全力呵护下，两校以“让学生更好地走向社会”为办学使命，紧随国内外......【点击查看全部内容】
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