建筑与环境艺术学院于2019年7月20日正式挂牌，整合了原建筑艺术系特色工科教育和原环境艺术系空间艺术创作优势。现有专任教师31人。其中，教授8人，副教授9人,具有博士学位的8人。
建筑与环境艺术学院在国家“双一流”建设中，现有市级“双一流”学科一项，重庆市一流专业三项，致力于建设以专业教学为主、城乡空间艺术研究与创作并重的教学研创型系科，立足本土、植根西南、服务城乡、聚焦亚洲，形成了基于“人文艺术”、“地域文化”、“社会需求”为导向的“1235多维立体倒金字塔”人才培养体系，培养具有当代艺术视野和空间艺术素养的建筑学、风景园林和环境设计创新型人才。
建筑与环境艺术学院下设三个系，分别是：建筑系、风景园林系、环境艺术系。设有建筑学、风景园林、环境设计3个本科专业。
