饼干都是脆脆的，也因此饼干经不起挤压，不然就会碎成一小块一小块了，而这种情况往往会让部分人感到抓狂。如果我们外出带饼干的话，肯定是要和其他东西放一起的，这样难免会因为磕碰挤压弄碎，如果是要送人的话，这种碎饼干肯定就不能送了，那么有什么办法呢？
如果希望饼干不破裂地留在手提箱中，可以用毛巾将饼干包裹起来并放入手提箱，或者使用防爆和防碎的泡沫塑料膜包裹饼干。 尝试将饼干放在手提箱中间，旁边的手提箱中，用衣服或其他柔软的物体包裹饼干会减少破裂的可能性。
饼干碎了怎么补救饼干碎了一般没有什么办法还原了，不如直接吃掉。或者也可以把碎饼干做成其他的甜品，比如和酸奶、牛奶一起吃，做奶茶，做面包蛋糕等等，都是可以的。另外也可以用饼干碎来代替面包糠去炸鸡腿或者猪排哦，需要把饼干放进保鲜袋中，然后用重一点的东西碾压成碎末即可。
饼干上面为什么有小孔在生产饼干时，从机器中压出的饼干面必须在模具上烘烤。但是，当模具加热时，饼干面团的底部会产生大量热量。如果加热更多，则面团容易鼓起来。 因此，工人在模具上放了一些小针。 将曲奇面团放在模具上后，将刺破许多小孔。 这样，热量会从小孔中散发出来，这样饼干看着好看，吃起来也松脆。
