板栗是我们常吃的一种坚果，香甜可口，炒食或者蒸煮都是非常好吃的。板栗原先并不是这么外表光滑的，而是被包裹在带刺的外壳中。板栗如果放的时间比较久了，没有及时吃完的话，就很容易坏掉，坏了的板栗吃了对身体是不好的。那么熟板栗怎么保鲜呢？
对于煮熟的栗子，将它们摊开晾干就可以了，避免密封和存放。有人会将其带到冰箱中进行存储，但是不建议使用此方法，因为冰箱存储后下次下次食用时再加热，这种方法的缺点是反复加热会影响栗子的味道。
因此，为了保持原来的口感，建议摊开晾干。最好在一周内完成，因为它不仅味道不好，而且还会变质。
栗子蒸熟后可以放多久煮熟的栗子通常在室温下存放约3-5天。记住要在室温下展开和存放。避免将其存放在密闭且不通风的容器中，因为煮熟的栗子通常都含水，需要散热。 如果散热不好，自然会导致变质和发霉。也可以晒干或烘干，放入布袋或尼龙网袋中，悬挂在通风处，每20至30天晒一次。 此方法通常可以存储大约一年。
吃板栗注意事项首先，不应过多。 这是一个过时的问题，即使过量食用最好的食材，也为时已晚。 如果您不将栗子用作“饮食餐”，而是将其作为两餐之间的零食来吃，那么每天吃5至7片即可。
其次，不建议冷食。 如果您的脾脏和胃部状况不佳，则不建议使用冷栗子。 栗子变冷时，其淀粉会出现“部分再生”的现象，很容易引起腹胀和消化不良等问题。 因此，如果栗子是冷的，建议加热后食用。另外，食积停滞、脘腹胀满痞闷者，最好暂时不要服用板栗。
